山本ゆりのインスタグラム(yamamoto0507) - 11月30日 20時59分

②【だし唐揚げ】
鶏もも肉250gを一口大に切ってフォークで穴をアホみたいに開けまくり、ポリ袋に。
だし醤油大さじ1を揉み込んで15分ほとおき、片栗粉をまぶしてナスとともに揚げる。
お皿に盛り、ナス中心にだし醤油をたらす ●めんつゆ濃縮4倍なら同じで、濃縮2倍なら大さじ2、3倍なら大さじ1.5、ストレートならドボドボ…
●油は5ミリくらいで大丈夫。油に入れたら衣が固まるまで4〜5分触らず、こんがりしたら裏返して。

#おうちごはん #レシピ #からあげ

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