樋口正樹のインスタグラム(higuccini) - 11月30日 18時10分

Gyoza
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３週間ぶりの餃子。
ネギのナムルつき。
@utosh さんに習い
うちも #餃ナム ?
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具材は豚５白菜４
長ネギとニラで１。
皮は関屋城南食品。
お皿は中華青磁皿。
タレは酢と黒胡椒。
焼くフライパンは
バッラリーニです。
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餃子を焼き上げて
お皿に返すときの
チリチリ音が好き。
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