* 2018.11.28 Wednesday * * いつかのお弁当? ○イワシの大葉巻きフライ ○味玉 ○さつまいもの甘煮 ○ひじきとミックスビーンズのアボカドサラダ ○レンコンの中華炒め ○ピーマンの白だしおかか炒め ○キャロットラペ ○中華風菜っ葉ごはん ○塩むすび * * 福島県産のコシヒカリを使って中華風の菜っ葉ごはんと塩むすびを作ってみました♩ 簡単ですが菜っ葉ごはんのレシピはこちら↓ 《材料》大根葉１束ベーコン２枚 ☆鶏ガラスープの素小さじ1 ☆塩小さじ半分 ☆ブラックペッパー少々ごま油大さじ1 ご飯 * 《作り方》 ①大根葉とベーコンは細かく刻む。 ②フライパンにごま油を中火で熱して ①のベーコンを炒め、焼き色がついたら ①の大根葉と☆を加えて強火で炒める。 ③大根葉がしんなりしたら出来上がり。 ④ ご飯に③(お好みの量)を混ぜ込む。 * ご飯と混ぜるんでしっかりめの味付けですけど塩気が足りない時は調整してください。 * * 福島県産のお米は今までにも何度かネット注文したことがあるんですけどコシヒカリはお初♡ 旨味と粘りがあって炊きたてはもちろんのこと、冷めても美味しいので塩むすびは息子たちも絶賛⤴︎ というのも福島県は国内有数の米どころで、お米の甘みに欠かせない、朝晩の寒暖差に恵まれているからこそ、美味しいお米がとれるんだそう。今の今まで、米作りのことを知らなすぎたけど稲は昼間にデンプンを作り、夜はそのデンプンを蓄えるそうなんですが夜間に気温が上がりすぎると日中に作ったデンプンを消費してしまうんだそう。なので日中は暖かく、夜は涼しい、お米にとって心地いい福島の環境から、粘り強くて甘みとツヤのある、美味しいお米が生まれるんだそうです♩ * そのお米をはじめふくしまの旬が買えるクーポンキャンペーンのお知らせです? * ‪11/22〜12/12‬の間、 Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングで福島県産品が最大20％割引になるお得なキャンペーンを開催中！ http://fukushima-pridebin.com/ "ふくしまプライド便"で検索 * 私のストーリーからもURLで飛べますのでぜひぜひご覧くださいね！ * * 福島県のプロモーションに参加中 * #ふくしまプライド #ふくしまプライド便 #福島県産 #お米 #コシヒカリ #おうちごはん#レシピ#クッキングラム#ふくしま#福島県 #おうちごはんlover#お弁当 #お昼ごはん #ランチ#昼食#常備菜#作り置き#おべんとう#弁当#日々#日々の暮らし#わっぱ#暮らし#花のある暮らし #igersjp#locari#bento#lunchbox#japanesefood#aya_ayaOben

aya_aya1128さん(@aya_aya1128)が投稿した動画 - 2018/11/28 21:21:03