Golden Pecan co.,ltdのインスタグラム(golden.pecannuts) - 11月20日 09時12分

【ピーカンナッツペペロンチーノ】
ピーカンナッツをパスタでも！
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
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★材料★ （一人分）
ピーカンナッツ　30g
パスタ　100g
にんにく　一欠片
鷹の爪　1本
オリーブオイル　適量
塩　適量
胡椒　適量
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★工程★
1.お好みのパスタをゆでておく（ゆで汁は少し使うので残しておいてください）
2.フライパンにオリーブオイルを多目に入れ、粗めに切ったニンニクと鷹の爪と共に弱火で炒める
3.ニンニクの香りが立ったらピーカンナッツを加え、ニンニクがきつね色になったらパスタを加える
4.パスタのゆで汁とオリーブオイルを加え、塩で味を調える
5.お皿に盛り付け、胡椒をかけて完成
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★アドバイス★
ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋1～2つ分です。
ピーカンナッツを細かく刻み、ニンニクと一緒にはじめから炒めるとピーカンナッツの風味は弱くなりますが、ペペロンチーノとしての一体感は増します。
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