Golden Pecan co.,ltdのインスタグラム(golden.pecannuts) - 3月30日 09時27分
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【簡単ピーカンクッキー】
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★材料★
(12枚分)
ピーカンナッツ 18g
ホットケーキミックス 100g
バター(無塩) 50g
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★工程★
1.常温に戻したバターをボウルに入れて練る。
2.ホットケーキミックスを少しずつ振るい入れて混ぜる。
3.ピーカンナッツを手で割って入れ、混ぜ合わせる。
4.ラップに包んで直径3cmほどの棒状に形成し、冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
5.オーブンを180℃で予熱し、(4)を12等分に切って天板に並べる。
6.15分ほど焼いたら完成。
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★アドバイス★
ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋1つ分です。
生地は冷凍保存OKです。
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2023/3/30