＼秋を満喫！ごちそうガレット／秋らしい食材といえば、きのこ。きのこたっぷりのごちそうガレットでパーティーはいかがでしょうか？ . 秋の味覚、きのこをたっぷり使ったおしゃれなレシピをご紹介。フランス・ブルターニュ地方発祥のそば粉のガレットは、簡単で見栄えがいいのでおもてなしメニューにはぴったり。薄く焼くのが難しそうに思えるけれど、IHデイリーホットプレートを使えば失敗なく簡単に作れます。半面できのこを炒めながらもう半面でガレットを焼けば、2つを同時に調理でき、時短にもなって便利。秋の食材を持ち寄って作るパーティーなら、面倒な準備もいりません。みんなで集まってワイワイおしゃべりをしながら焼くと、おいしさも楽しさも倍増。食欲の秋、手軽に楽しいホームパーティーを楽しんでみて下さい。 . ＜材料＞(直径約28cmのガレット1枚分) ・ガレット用ミックス粉 30g ・水 60cc ・卵 1個・グリュイエールチーズ 20g . ・マッシュルーム 3個・しめじ 1/2パック・舞茸（白） 1/4パック・バター適量・タイム 1〜2本・塩、こしょう各適量 . ＜下準備＞マッシュルームは汚れを拭き、手で4等分に割く。舞茸としめじは小房に分ける。ガレット用ミックス粉と水をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。・＜作り方＞ 1. IHデイリーホットプレートの半面にバターをのせ、中火にして溶かす。きのこ類を全て入れて炒め、塩、こしょうで味を調える。炒めたら弱火にして保温する。 2. IHデイリーホットプレートのもう半面にもバターをのせて中火で溶かして広げ、ガレットの生地を流し入れて素早く薄く丸く広げる。 3. 1分半ほどして生地の外側が乾いてきたら、1のきのこ類をガレット生地の上にドーナツ状にのせる。 4. 中央に卵を割り入れ、チーズを全体に散らす。熱を弱めて卵の白身が白っぽくなるまで加熱する。 5. 卵にある程度火が通ってチーズが溶けたら、四角形になるように生地四方をヘラなどで内側に折りたたむ。いったん網などにのせて軽く熱を取ってから器に移し、タイムを飾る。 . #creative #ふだんプレミアム #panasonic #日々 #暮らし #丁寧に暮らす #丁寧な暮らし #ていねいな暮らし #暮らしを楽しむ #料理好きな人とつながりたい #いただきます #おいしい #手料理 #簡単レシピ #時短 #料理 #料理上手 #料理好き #世界の料理 #ihデイリーホットプレート #ガレット #きのこ #ごちそう #おもてなし #ランチ #ブランチ #朝ごはん #朝食 #ホームパーティー #食欲の秋

panasonicjpさん(@panasonicjp)が投稿した動画 - 2018/11/19 12:00:38