オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 11月12日 18時06分

【ピンクグラデーションサラダ】
.
今日は金子さんのスイーツのようにキレイなサラダをご紹介します。このピンクの正体はうずまきビーツとサラダ用の大根。野菜の種類に寄るところが大きいレシピですが、カラフル野菜が手に入ったらぜひチャレンジしてみてくださいね。ドレッシングも赤たまねぎを使ってピンクにこだわったサラダは、テーブルが華やぐこと間違いなしですね。
.
《材料　2人分》

ビーツ（うずまき）1/2個
サラダ用だいこん1/2本
＜ドレッシング＞ （a）　赤たまねぎ（みじん切り）大さじ3 （a）　レモン汁大さじ1 （a）　エキストラバージンオリーブオイル大さじ2 （a）　はちみつ小さじ1/2 （a）　塩小さじ1/4 （a）　ホワイトペッパー少々
スペアミント適宜
.
《作り方》

①ドレッシングを作る。（a）を混ぜ合わせて、冷蔵庫でひと晩寝かせて味をなじませる。
②ビーツの皮をむき、うずまきが見えるように繊維を断ち切りながら薄く輪切りにする。サラダ用大根も薄く輪切りにする。
③皿に②を花びらのように盛り付け、①をかけてスペアミトを散らす。 .
#オリーブオイル　#オリーブオイルライフ
#サラダ大根　#ビーツ　#赤たまねぎ　#サラダ#おいしい#料理#グルメ#クッキングラム#デリスタグラマー#レシピ#ごはん#おうちごはん#クッキング#いただきます#food#yammy#recipes#yummyfood#cooking#instafood#homemadefood#foodpic
.
.
https://www.facebook.com/katsuyooliveoil/

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する