DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 11月8日 12時07分

広がる旨味！ #豚きのこチーズステーキ
とろけるチーズにしめじと豚肉で食べ応え抜群♪
肉巻きを一気に焼いてボリュームおかずの出来上がりです。
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■材料 (2人前)
豚バラ薄切り肉 　10枚
しめじ 　1パック
とろけるチーズ 　4枚
塩こしょう 　少々
片栗粉 　適量
サラダ油 　大さじ1/2
[☆調味料]
酒 　大さじ1
みりん 　大さじ1
砂糖 　小さじ1
しょうゆ 　大さじ2
バター 　10g
■手順
1.　しめじは根元を切り落とし、ほぐす
2.　ラップを広げ、豚肉を少しずつ重ねて並べ、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす
3.　とろけるチーズを並べ、しめじをのせて手前から巻きなじませる
4.　フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を巻き終わりを下にして中火で焼く
5.　ころがしながら焼き、肉に火を通す
6.　☆を加えてからめる

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