デルモンテ365プロジェクトのインスタグラム(kikkoman_delmonte) - 11月7日 11時00分
芋掘りの後には
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こんにちは。
芋掘り大好きな薦田富美子です。
さつまいもが美味しい季節になりましたね。「デルモンテ 食塩無添加野菜ジュース」と一緒に煮込んで、美味しい一品いかがでしょう?ブーケガルニいらずで、美味しくいただけます。茹でたショートパスタと合わせてもいいですね。ソースも綺麗にいただきましょう!はい、どうぞ!
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【さつま芋と鶏肉のベジ煮】
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《材料 4人分》
鶏もも肉 2枚
さつま芋 1本
デルモンテ 食塩無添加野菜ジュース 1カップ
塩・こしょう 各少々
サラダ油 大さじ1
いんげん 8本
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《つくり方》
①鶏もも肉は1枚を4等分して塩、こしょうする。
②さつま芋はよく洗って、1cm幅の輪切りにする。
③フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉の皮目から焼き付ける。皮がこんがりしたら裏返し、さつま芋も入れて表面をこんがりと焼く。
④ ③に「デルモンテ食塩無添加野菜ジュース」を注ぎ、蓋をして中火で約5分煮込む。
⑤さっと茹でて、斜めに切ったいんげんを添えていただく。
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2018/11/7