KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 10月31日 21時00分
『大満足 キャベツのお好み焼き風』
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【材料】 2人前
キャベツ 100g
長ねぎ 1/2本
卵 3個
①紅生姜 30g
①塩こしょう 少々
①めんつゆ 大さじ1
①水 大さじ1
サラダ油 大さじ1
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----- トッピング -----
かつお節 2g
青のり 適量
マヨネーズ 適量
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ソース 適量
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【手順】
卵を溶いておきます。
1. キャベツを千切りにし、長ねぎを薄く輪切りにします。
2. ボウルに1と①と卵を入れて混ぜ合わせます。
3. 角型フライパンにサラダ油をひき、2を中火で両面がきつね色になるまで焼きます。
4. お好みの大きさに切り、お皿に盛り付けてトッピングをかけ、ソースを添えて出来上がりです。 .
【コツ・ポイント】
生地に味付けをしているので、ソースはお好みでかけてください。
キャベツと長ねぎは細かく切ると卵液と混ざりやすくなります。
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【レシピの紹介】
キャベツたっぷりのお好み焼き風のレシピです。
紅生姜がアクセントになっておいしいですよ。
まるでお好み焼きを食べているかのような味付けで、満腹満足できますよ。
お好みの調味料で、オリジナルのアレンジをして何度も楽しめる一品です。
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2018/10/31