macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 10月31日 18時01分
?パンプキンクリームスープ⠀
(@Iguchi Takuto... おうちごはんおじさん さん考案レシピ)⠀
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【#365日のパンとスープ 】⠀
家事・育児・仕事に忙しい毎日。⠀
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない?⠀
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365人の人気インスタグラマーが考案した⠀
簡単スープのレシピを毎日配信します?⠀
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合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験?⠀
Pan&(@pand_stylebread )の冷凍パンです✨⠀
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■調理時間:25分⠀
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■材料(2人分)⠀
・かぼちゃ:1/4個(200g)⠀
・舞茸:1/2パック(50g)⠀
・しめじ:1/2パック(50g)⠀
・ベーコン(ブロック):40g⠀
・塩:少々⠀
・こしょう:少々⠀
・牛乳:300cc⠀
・コンソメ:小さじ2杯⠀
・にんにく(みじん):1片⠀
・コンソメ:小さじ2杯⠀
・オリーブオイル:大さじ1杯⠀
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■下ごしらえ⠀
・かぼちゃは皮をむき、レンジ600Wで3分加熱します。⠀
・しめじ、舞茸は石づきを除き、小房に分けます。⠀
・ベーコンは拍子切りにします。⠀
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■作り方⠀
①鍋にオリーブオイル、にんにくを加え、香りがたつまで炒めてベーコン、しめじ、舞茸、塩、こしょうをして炒めます。⠀
②油が回ったら牛乳、コンソメ、かぼちゃを加え、かぼちゃを潰してフタをし10〜15分弱火で煮込み、再度かぼちゃをつぶして完成です。お好みで生クリームをたらしてくださいね。⠀
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★MEMO★煮込む時間を長くすると濃厚になりますよ。今回は濃厚に仕上げていますが、さらりとした食感がお好みの方は牛乳を足して調整してくださいね。⠀
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【参加メンバー募集中】⠀
この企画に参加していただける方を募集しています?⠀
詳しくはマカロニメイト(@#macaronimate(マカロニメイト)プロジェクト )のプロフをご覧ください!⠀
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【商品協賛】⠀
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2018/10/31