ご飯がススむ? #なすのとろとろ角煮風⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ .⠀ macaroniの記事で紹介させていただける⠀ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：25分⠀ .⠀ ■材料（2〜3人分)⠀ ・なす：3本⠀ ・a. 酒：大さじ2杯⠀ ・a. 砂糖：大さじ1杯⠀ ・a. しょうゆ：大さじ1/2杯⠀ ・a. しょうが(すりおろし)：小さじ1/2杯⠀ ・サラダ油：大さじ1杯⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①なすはヘタとガクを取り、ピーラーで縞模様に皮をむいて、2cm幅の輪切りにします。⠀ ②①を5分ほど水につけてアク抜きし、水気を拭き取ります。⠀ ③鍋にサラダ油を引いて中火で熱し、②を入れて炒めます。⠀ ④全体に油が回ったら、(a)を入れて混ぜ合わせ、落し蓋をして弱中火で5分ほど煮込みます。⠀ ⑤落し蓋を取り、なすを裏返して再度落し蓋をし、5分ほど煮込んだら完成です。お好みで万能ねぎを散らして召し上がれ♪⠀ .⠀ ★MEMO★なすを炒める際は、さっと全体に油が回る程度で大丈夫です。お好みでからしをつけてもおいしいですよ♪⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #なす #ナス #角煮 #おうち居酒屋 #おつまみ #おかず #おうち居酒屋 #料理好きな人と繋がりたい

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/10/23 21:02:53