『ほくほくボリューミー！里芋の唐揚げ』 . ———————————————————— 毎週水曜日フジテレビ系で放送中の『ノンストップ！』「検索！きょうのおしゃレシピ」で紹介されたレシピはこちら！———————————————————— . 【材料】 2人前里芋　250g 豚ロース（薄切り）　200g 塩　小さじ1/4 黒こしょう　小さじ1/4 ①しょうゆ　大さじ2 ①料理酒　大さじ1 ①砂糖　小さじ1 ①すりおろし生姜　大さじ1 ①すりおろしニンニク　小さじ1/4 片栗粉　60g 揚げ油　適量 . ----- 添え物 ----- レタス　2枚トマト　1/2個 . 【手順】里芋はよく洗って皮を剥いておきます。 1. 里芋は半分に切り、耐熱容器に並べてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。 2. 大きめのボウルに①を入れて混ぜます。 3. 1が熱いうちに2に入れて全体を時々混ぜながら15分置きます。 4. 豚ロースに塩、黒こしょうで下味をつけます。 5. 里芋の汁気を軽くきり、4で巻きます。片栗粉を茶こしで全体に均一にまぶします。 6. 180℃に熱した揚げ油でこんがりと色がつくまで揚げます。 7. お皿に盛り付けて完成です。 . 【コツ・ポイント】里芋はあらかじめ電子レンジで加熱しておくことで火の通りが早く、揚げ時間の短縮につながるとともに、下味が絡みやすくなります。このレシピでは生姜とにんにくを下味に使用してますが、カレー粉やこしょうを少量加えてもおいしいですよ。 . 【レシピの紹介】ねっとりほくほくの里芋を豚ロース肉で包んだ、ボリューム感がたまらないひと品です。ビールにも、白いご飯にもとってもよく合います。電子レンジで下ごしらえするので、通常の唐揚げよりも少ない時間でしっかりと味がつき、香ばしく仕上がりますよ。是非お試しください。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #秋レシピ #手料理グラム #料理初心者 #料理勉強中 #グルメ #yummy #yum #instafood #food #里芋 #唐揚げ #ノンストップ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/10/17 12:10:14