タマチャンショップのインスタグラム(tamachanshop) - 10月10日 18時50分

～スタッフの朝ごはん～
食べることが大好きな私には、朝食は欠かせません。しかし忙しい朝の時間は、ついつい食事も効率的に「作業」として済ませがちです。
そこで朝食を楽しむヒントをくれたのが、憧れの“台湾ごはん”でした。
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お手本は、台湾の国民的朝食「シェントウジャン」。塩気のある豆乳スープです。
マグカップに豆乳・酢・醤油を入れて、レンジで温めれば出来上がり！ 柔らかい口当たりと、さっぱりした味わいが朝にぴったりです。
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本場では干しエビやザーサイを入れますが、私は雑穀シリアル「ぽんぽこぽん」を入れて食べています。雑穀のサクサクした食感と、香ばしい風味がよく合います。ふやけてお粥のようになると、それもまた美味しいのです。
なんとなく気分は台湾旅行。朝からお腹も心も満たされます。
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こうして私の朝食は、忙しい毎日のちいさな楽しみになりました。
皆さんの1日は、どんな「しあわせ食」で始まりますか？
（スタッフ 田中）
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○お買い物は、写真をタップしてくださいね。
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