【#作り置き冷凍】揚げずにできた? トースターで #ミニかぼちゃコロッケ ⠀ .⠀ かわいいかぼちゃ型でお弁当おかずにも??⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ .⠀ macaroniの記事で紹介させていただける⠀ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：20分⠀ .⠀ ■材料（おかずカップ6個分)⠀ ・かぼちゃ：200g⠀ ・豚ひき肉：50g⠀ ・玉ねぎ：1/8個⠀ ・a. 塩：少々⠀ ・a. こしょう：少々⠀ ・a. カレー粉：小さじ1と1/2杯⠀ ・a. コンソメ：小さじ1杯⠀ ・さやいんげん：1本⠀ ・水溶き小麦粉：大さじ4杯(水：大さじ2杯、小麦粉：大さじ2杯)⠀ ・パン粉：適量⠀ ・バター(有塩)：10g⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・さやいんげんはラップに包んでレンジ600Wで30秒加熱し、6等分に切ります。⠀ ・かぼちゃはワタ、種、皮を取り除きます。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①耐熱ボウルにかぼちゃを入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで3分30秒加熱します。取り出して熱いうちにマッシュします。⠀ ②フライパンにバターを引いて中火で熱し、ひき肉を加えて炒めます。肉の色が変わったら玉ねぎを加えて炒めます。⠀ ③玉ねぎがしんなりしてきたら(a)を加えて炒め、①のボウルに加えます。⠀ ④6等分にしてラップで包んで丸め、1個ずつ水溶き小麦粉にくぐらせ、パン粉をまぶし、竹串でかぼちゃの形に節目を付けます。⠀ ⑤アルミホイルを敷いた天板に並べ、250℃のトースターで5分ほど焼きます。取り出して天辺を菜箸でくぼませ、粗熱を取ります。⠀ ⑥くぼませたところにさやいんげんを刺したら完成です。おかずカップに移して保存容器に入れ、フタを閉めて冷凍庫で保存します。⠀ ⑦食べる半日前に冷蔵庫に移して解凍し、レンジ600Wで30秒〜1分加熱します。お弁当に入れる際は、粗熱を取ってから詰めてくださいね。⠀ .⠀ ★MEMO★ 保存期間は2週間程度を目安にできるだけお早めにお召し上がりください。かぼちゃの表面が乾燥している場合は、霧吹きで水をかけてからレンジで加熱してください。また、ラップで包んだ際は型崩れしないように、ぎゅっときつめに丸めてくださいね。⠀ . #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #うちごはん #食卓 #献立 #作り置き #作り置きおかず #つくりおきおかず #つくりおき #ストックおかず #常備菜 #保存食 #作りおき #作りおきおかず #常備菜作り #冷凍 #コロッケ #お弁当 #おつまみ #おかず #料理好きな人と繋がりたい #ホーロー #野田琺瑯⠀

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/09/18 10:01:43