DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 9月16日 21時08分
カップで可愛く♡ #はちみつレモンのレアチーズ
レンジで簡単につくるはちみつレモンは大人ビターな味わい♪ケーキ型が家になくても簡単に作れます♡
9月16日(日)よる10時放送 TBS系列「林先生が驚く 初耳学!」でDELISH KITCHENが紹介されます!ぜひご覧ください♪
https://www.mbs.jp/mimi/
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■材料 :3個分(120ccのカップ)
【 はちみつレモン】
・レモン[国産] 1個
・はちみつ 大さじ2
・砂糖 大さじ1
【レアチーズクリーム】
・クリームチーズ 100g
・生クリーム 50cc
・砂糖 大さじ1
【ボトム生地、トッピング】
・クッキー 20g
・ミント 適量
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■手順
⑴ 【はちみつレモン】レモンは薄切りにする。大きめの耐熱容器にレモン、砂糖、はちみつを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱して粗熱をとり、30分程おく。
⑵ 【レアチーズクリーム】ボウルに生クリーム、砂糖を入れてツノが立つまで泡立てる。
⑶ 耐熱容器にクリームチーズを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。はちみつレモンの液を加えてなめらかになるまで混ぜ、2を加えてさっくりと混ぜる。
⑷ カップにクッキーをトッピング用に少し残して割り入れ、1のはちみつレモンを2枚ずつカップの側面に貼り付け、3を注ぐ。トッピング用のクッキーを上に割りながらのせ、ミント、残りのはちみつレモンを小さく切って飾る。
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作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
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2018/9/16