ティファールのインスタグラム(tfal_japan) - 9月7日 18時00分

フランスでは「セップ茸」の名で知られる旬のポルチーニを入れて、きのこクリームのガレットはいかがですか？
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浅めのフレンチパンでそば粉ベースの生地を焼いたら、きのこのクリーム煮、チーズと生ハムをのせるだけ。四方を折りたたんだら、できあがりです。
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ガレットには、りんごのお酒「シードル」を合わせるのがフランス流。
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