ティファールのインスタグラム(tfal_japan) - 12月4日 12時00分
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簡単&贅沢な「マグロ漬け丼」はいかがですか♪
旬のマグロをタレに漬けて、薬味と一緒にご飯にのせるだけ!
▼作り方はこちら!
①加熱して煮切った酒を冷まし、醤油・みりんを混ぜてタレを作る。
②マグロを①のタレに入れて4~5分漬ける。
③漬けたマグロを白米の上にのせ、お好みで薬味をトッピングしたら完成です。
今回は青じそ、卵黄、白ごまをトッピングしてみました♪
白米は、ザ・ライス 遠赤外線IH炊飯器 3.5合で炊きました。ザ・ライスは、ふたから放出される遠赤外線と高火力IHが一粒一粒のお米に直接熱を届けるので、お米の表面にハリがでて、粒立ちが良い、旨みの凝縮したごはんに炊き上げます🍚
タレがしっかりしみ込んだ分厚いマグロは、粒立ちの良い食べ応えのあるごはんとマッチして、最高の組み合わせです🤤
少し贅沢したい日には、ごはんにマグロをたっぷりのせた「マグロ漬け丼」を作ってみては😊
■使用したティファール製品
ザ・ライス 遠赤外線IH炊飯器 3.5合 ブラック
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2023/12/4