ティファールのインスタグラム(tfal_japan) - 8月31日 18時00分

今日は8月31日で、野菜の日。
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たっぷりの野菜とスペルト小麦を使ったヘルシーサラダはいかがですか？
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圧力なべ、クリプソ ミニット イージーなら、15分の圧力調理時間で柔らかくなります。たっぷりの野菜とスペルト小麦、ツナをあえてサラダに。
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食物繊維がしっかり摂れて、女性にうれしい1品です。
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材料（2人分）
スペルト小麦 　100g
キュウリ 　1/2本
紫玉ねぎ 　1/3個
セロリ 　10cm
ツナ缶（小） 　１缶
オリーブオイル　　大さじ2
レモン汁 　大さじ1
塩、こしょう 　適量
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作り方
1、スペルト小麦は軽く洗い、圧力なべに小麦と小麦の7〜８倍の水（分量外）を入れてふたをして火にかける。
圧力がかかったら、弱めの中火で15分加熱して火を止める。そのまま自然放置して、圧力が下がったらふたを取り、水気を切る。
2、キュウリは２mm幅の半月切り、セロリは２mm幅の斜め薄切り、紫玉ねぎは薄切りにして水にさらして辛味を抜く。
3、ボウルにすべての材料を入れてよく混ぜたら完成。
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