DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 9月3日 12時38分

漬けて焼くだけ♪ #バーベキュースペアリブ
しっかりと漬け込んだ豚肉は柔らかくてジューシーに仕上がります！前日に仕込んでおけば焼くだけなので忙しい日のお助け主菜に♪
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■材料 (2人分)
豚スペアリブ　　350g
サラダ油 　大さじ1
ベビーリーフ　　20g
ミニトマト 　4個
【☆調味料】
酒 　大さじ1
しょうゆ 　大さじ2
ケチャップ 　大さじ2
はちみつ 　大さじ1
おろしにんにく　小さじ1
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■手順
⑴ 保存袋に豚肉、☆を入れて揉み込み、冷蔵庫で2時間以上漬ける。
⑵ フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉を並べ入れ、両面焼き色がつくまで中火で焼く。袋に残った調味料を加えて絡め、ふたをして弱火で15分焼く。ふたをとり、水分をとばしながら焼く。
⑶ 2を器に盛り、ベビーリーフ、ミニトマトを添える。
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