かおしのインスタグラム(cao_life) - 9月2日 20時11分

2018/9/2
#ハンバーガーを作って食べる会 ?
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@fuckin_delicious_burger にて、本日開催しました?
おとな17人こども10人で、ワイワイと作って、公園でピクニック気分で美味しく食べました?
が…
個人的には反省事項が多々…?
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オーナーの「出来立てが美味しいので出来立てで提供したい」という熱い思いを大切にしたくて、バンズやパティ、チーズや目玉焼きはあらかじめ焼いたりせず3〜4名分ずつ仕上げていったのだけれど、結果として1番最初の方は出来てから30分以上お待ちいただくことに?
これは後で話し合って、焼く具材はあらかじめ焼いておき(冷めてしまうけれど)、熱々のバンズで挟んで、早めに食べてもらった方がいいのではないかという結論に。
そこら辺の動線みたいなものの想定が甘かったなと反省?
他にもいろいろと反省点は多し。
お待たせしてしまった皆さま、申し訳ありませんでした?‍♀️
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でも、良かったこともたくさん‼️
まず、ちびっこたちが楽しんでくれていたこと??
中には、「ハンバーガーを作っているところが見たい！」と、キッチンに入って、オーナーが作っている姿をキラキラした目で見つめる男の子も?
私が「ハンバーガー屋さんになりたい？」と聞いてみたら、「大きくなったらハンバーガー屋さんになりたい！でも…危ないから…どうしようかなぁ」とのこと?
最近のちびっこは、危機管理に対する意識が高いのね?笑
#ファッキンデリシャスバーガー のフライドポテトは、冷凍を使わず、その日の分をカットして二度揚げしていて、とても美味しいのだけれど、このポテトが子どもたちに大人気すぎて、通常営業の分のポテトまで使ってしまうというまさかのトラブル(?)も発生??
心配していたお天気は、超いい感じに曇りで風も気持ち良く、外で食べるハンバーガーをみなさん楽しんでくれていた(はず)?
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なんだかドタバタしてしまったけれど、失敗から学んだことも、これは良かったと思ったことも、全てをこれ以降に生かします?
参加してくださった皆様、ありがとうございました?

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