かおしのインスタグラム(cao_life) - 9月1日 11時58分

2日目カレーで#朝カレー ?
野菜ジュースで作ったから、昨夜はハヤシライスみたいな酸味があったのだけれど、一晩おいたら酸味がまろやかになって美味しさup?
いろんな野菜(蓮根、翡翠ナス、長ナス、紫パプリカ、南瓜、オクラ)を素揚げしてトッピング。
ライスは発芽玄米で、フライドオニオンをパラパラと。
トッピングの中では、翡翠ナスの素揚げが今日のNo. 1?
色も鮮やかになって綺麗だし、トロトロな食感で甘みがあって美味しい?
ふぅ、満腹‼️
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野菜の彩りを綺麗に見せるには、白いお皿かな…と思いつつ、やっぱりカレーは#やちむん に盛りたくなるのでありました?
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#カレー #curry #坂野友紀 #さこうゆうこ #?

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