亜希子のインスタグラム(akiko_ohki) - 8月26日 19時54分
今の時期、秋刀魚の開いたヤツ、身も皮も超美味いしお手頃価格だから、是非食べてみて下さい。
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フライパンにホイルを敷いたら、なーんにも考えず秋刀魚の開き(生)を乗せて弱火でジワジワ焼くだけ。たった5分。身のほうから焼いてくださいましね。
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隣にピーマンを置けば、秋刀魚から出てくる自然な油で、なーんにも考えずピーマンが焼ける。サラダ油は一切不要です。
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付け合わせに、大根おろし少量。
ダシ醤油をひと回ししたら、レモン汁をビシャビシャにかけて、どうぞ。
ヘルシー過ぎて参っちゃう。白米は今夜は不要。
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2018/8/26
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