『おもてなしに バナナタタン』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です! ———————————————————— . 【材料】 1台分(直径15cmケーキ型) バナナ  6本 レモン汁  小さじ2 . ----- カラメル ----- 砂糖  70g 水  10ml 無塩バター  10g . 冷凍パイシート(10×17cm)  1枚 チャービル  適量 . 【手順】 バナナは皮を剥いておきます。 型に無塩バターを塗っておきます。 オーブンを200℃に予熱しておきます。 1. 鍋に砂糖、水を入れ、強火で加熱します。色が変わってきたら弱火にし、無塩バターを入れて溶かします。 2. あめ色になったら火から下ろします。 3. バナナは1本を5mmに切り、残りは4cm幅に切ります。 4. それぞれをボウルに入れてレモン汁をかけます。 5. パイシートをラップの上に乗せ、麺棒で型よりひとまわり大きめに伸ばし、フォークで穴を空けます。 6. 2を型に流し込み、5mm幅に切った3を敷き詰め、4cm幅に切った3を乗せます。 7. 5を乗せて麺棒で余計な生地を切り落とします。 8. 200℃のオーブンで30分程、焼き色が付くまで焼きます。 9. 粗熱が取れたらラップをし、冷蔵庫でしっかりと冷えるまで1時間以上冷やします。 10. 型から外してチャービルを添えたら完成です。 . 【コツ・ポイント】 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は、温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 . 【レシピの紹介】 見た目も可愛く、おもてなしにもピッタリのバナナタタンのご紹介です。本来タルトタタンはりんごで作りますが、今回はバナナでアレンジしてみました。カラメルのほろ苦さとバナナの甘みが合わさって、とても美味しい一品です。この機会に是非作ってみてくださいね。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #夏レシピ #手料理グラム #食べスタグラム #料理初心者 #料理勉強中 #飯テロ #おうちご飯 #おうちカフェ #バナナ #タタン #スイーツ

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KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 8月21日 22時36分


『おもてなしに バナナタタン』
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【材料】 1台分(直径15cmケーキ型)
バナナ  6本
レモン汁  小さじ2
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----- カラメル -----
砂糖  70g
水  10ml
無塩バター  10g
.
冷凍パイシート(10×17cm)  1枚
チャービル  適量
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【手順】
バナナは皮を剥いておきます。
型に無塩バターを塗っておきます。
オーブンを200℃に予熱しておきます。
1. 鍋に砂糖、水を入れ、強火で加熱します。色が変わってきたら弱火にし、無塩バターを入れて溶かします。
2. あめ色になったら火から下ろします。
3. バナナは1本を5mmに切り、残りは4cm幅に切ります。
4. それぞれをボウルに入れてレモン汁をかけます。
5. パイシートをラップの上に乗せ、麺棒で型よりひとまわり大きめに伸ばし、フォークで穴を空けます。
6. 2を型に流し込み、5mm幅に切った3を敷き詰め、4cm幅に切った3を乗せます。
7. 5を乗せて麺棒で余計な生地を切り落とします。
8. 200℃のオーブンで30分程、焼き色が付くまで焼きます。
9. 粗熱が取れたらラップをし、冷蔵庫でしっかりと冷えるまで1時間以上冷やします。
10. 型から外してチャービルを添えたら完成です。
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【コツ・ポイント】
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は、温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
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【レシピの紹介】
見た目も可愛く、おもてなしにもピッタリのバナナタタンのご紹介です。本来タルトタタンはりんごで作りますが、今回はバナナでアレンジしてみました。カラメルのほろ苦さとバナナの甘みが合わさって、とても美味しい一品です。この機会に是非作ってみてくださいね。
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2018/8/21

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