. 『カリふわ＆もっちり！コーン入りチーズじゃがボール』 . ライスジュレについてもっと知りたい方は「ライスジュレプレマル」で検索！ . 【材料】 4人前（16個分）じゃがいも（300g） 3個水　小さじ1 ①ライスジュレ（ソフト）　60g ①片栗粉　大さじ4 ①粉チーズ　大さじ1 ①パセリ（乾燥）　小さじ1/2 コーン（缶詰）　60g スライスチーズ（溶けるタイプ）　4枚揚げ油　適量 . ----- 盛り付け ----- グリーンリーフ　適量ケチャップ　適量 . 【手順】・じゃがいもは皮を剥いておきます。・スライスチーズは4等分に切っておきます。 1. ボウルに「ライスジュレ」を入れ600Wの電子レンジで30秒加熱したら、なめらかになるまでよく混ぜ合わせます。 2. じゃがいもは2cmほどの大きさに切り、ボウルに入れたら水をふりかけます。ラップをして600Wの電子レンジで4分加熱します。 3. フォークで全体を潰し、①を入れたらゴムベラで全体をよく混ぜます。 4. コーンを入れ、軽く混ぜ合わせます。 5. 4に、小さく畳んだスライスチーズを入れて包み、4cm程度に丸く成形をします。 6. 190℃の油でこんがりと5〜7分揚げます。お皿にグリーンリーフとケチャップと一緒に盛り付けて完成です。 . 【コツ・ポイント】・じゃがいもに水を入れてレンジ加熱をすることでホクホクとした仕上がりになります。動画では男爵いもを使用しておりますが、メークイーンでも作れます。・コーンの代わりに刻んだウインナーやバジルなどを入れてアレンジをしても美味しく仕上がります。・「ライスジュレ」を使用することで、表面はカリっと、中はふんわりとした食感に仕上がります。・成形したじゃがボールは冷凍保存で4日間ほど保存ができます。揚げる際は冷凍したまま揚げてくださいね。また冷凍したじゃがボールは、周りがよりこんがりと揚がるので、カリッとした食感を楽しみたい方は冷凍をしてから揚げてください。 . 【レシピの紹介】お米とお水で作られた新しい食材「ライスジュレ」を使用した、チーズじゃがボールの紹介です。「ライスジュレ」は保水性が高く、加熱をするとふんわりとした食感に仕上がるのが特徴です。チーズじゃがボールは、じゃがいものモチモチとした食感と「ライスジュレ」のふわふわとした食感が合わさるので、ぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。 . Sponsored by ヤンマー株式会社 . . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #夏レシピ #手料理グラム #食べスタグラム #料理初心者 #料理勉強中 #飯テロ #おうちご飯 #おうちカフェ #ヤンマー#yanmer#ライスジュレ#新食材#グルテンフリー#小麦不使用#じゃがいも#チーズ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/08/20 18:00:11