miyukiのインスタグラム(_miyukitchen_) - 8月7日 20時10分

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✾休日簡単ご飯✾
～鶏と野菜の味噌バター蒸し～
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休日って洗い物と作業を
出来るだけ少ない物を作りたい!!!
と思う主婦の方は多いのでは
ないでしょうか|ू･ω･` )?!
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例にも漏れず私もその1人です♪
って事でこの前の休日の
簡単ホットプレートご飯～(◍>ᴗ<◍)
珍しくレシピ書いてみる！
レシピって程じゃないですが(笑)
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[２人分]
鶏もも肉………1枚
好きな野菜(今回は玉ねぎ,人参,かぼちゃ,
豆苗,トマト,ブロッコリー,コーンetc…)
●味噌…………大さじ3
●味醂…………大さじ3
●黒糖…………大さじ1
●すり胡麻…….大さじ1
●豆板醤………小さじ1/2～
●にんにく………1片(すりおろし)
バター…………10g程度
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◆鶏肉は50℃洗いして余分な油を落として
一口大に切って塩麹大さじ1で1晩漬けてた物。
(これしない時は鶏肉に塩胡椒フリフリ)
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①ホットプレートにバター分量外を
薄く敷いて鶏肉をおく
②その上に野菜を盛モリおく
(日が通りにくいのを下の方がいいかな？)
③●を混ぜたタレを上にかける
④バターを置いて蓋をして蒸し焼きに！
⑤火が通ったら全体を混ぜて完成✩*ﾟ
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ちゃんちゃん焼き風ですね！
チーズをかけてとろけさせても美味しいです♡
豚肉でも白身魚でも美味しいです♡
冷蔵庫のお掃除になります♡
何より簡単で美味しいです(　-᷄ ᗜ -᷅ )
↑これに限る！
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ここに卵とワカメときのこの
スープつけました♪
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先日の#⭐隠れミッキーを探せ⭐
の答えは…帆立でした♪
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