KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 8月4日 21時00分
『もやしの一口お好み焼き』
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【材料】 2人前
もやし 150g
①卵 1個
①片栗粉 30g
①顆粒和風だし 小さじ2
①塩 ひとつまみ
①黒こしょう ひとつまみ
サラダ油 大さじ1
お好み焼きソース(仕上げ用) 大さじ2
マヨネーズ(仕上げ用) 大さじ2
青のり(仕上げ用) 大さじ1
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【手順】
1. 耐熱ボウルにもやしを入れ、ラップをして500Wで3分程、しんなりするまで加熱し、水気を切ります。
2. 別のボウルに①を入れて混ぜ合わせ、1を加えて混ぜます。
3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、生地を直径5cmになるように流し入れ、中火で焼き、片面に焼き色が付いたら裏返して更に焼きます。
4. 焼き色が付いたら火から下ろし、器に盛り付け、お好み焼きソースを塗り、マヨネーズ、青のりをかけて完成です。
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【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。今回は一口サイズで作りましたが、大きいサイズで焼いても美味しく召し上がれますよ。
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【レシピの紹介】
一口サイズが可愛い簡単お好み焼きのご紹介です。材料も少なくて済むので、とても簡単ですよ。もやしでボリュームたっぷりになるので、お腹も大満足の一品ですよ。とても簡単なので、是非この機会に作ってみてくださいね。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ————————————————————
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7,890
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2018/8/4