らでぃっしゅぼーやのインスタグラム(radishboya1988) - 7月2日 16時36分

.
並べて焼くだけのおもてなし料理「#夏野菜の重ね焼き 」レシピ
.
トマト、なす、ズッキーニ、カボチャなど、夏はお野菜を豊富に食べられる時期ですね♪
.
お好みのお野菜たちを#並べて焼くだけ でできる、おもてなしにピッタリな一皿をご紹介します。
お野菜を余らせてしまった場合にもおすすめですよ。
.
●材料(2人分)
かぼちゃ（薄切り）　1/8個
なす（輪切り）　1本
ズッキーニ（輪切り） 1本
トマト　1個
野菜ブイヨン　1袋
塩、こしょう　少々
オリーブオイル　大さじ1〜2
.
●作り方
1.かぼちゃ、なす、ズッキーニを耐熱容器に交互に並べる。
2.卜マ卜は横半分に切ってスプーンで種を取り出し、粗みじんに切り野菜ブイヨンを混ぜ合わせる。
3.1に2をかけ、塩、こしょうを振りオリーブオイルを全体に回しかける。
4.オーブントースターで15分ほど焼いてできあがり。
.
●ワンポイント
水っぽくなってしまうので、トマトの種は取り除きます。トマトソースいらずで、さっぱりフレッシュな味に。
焦げ付きそうなときは、アルミホイルをかぶせて焼いてください。
.
#らでぃっしゅぼーや #らでぃっしゅご飯
#らでぃっしゅぼーやの食材で作ったご飯
.
#レシピ #手作り #らでぃっしゅポケット #らでぃポケ #radish #food #recipe #instafood #instacook #delicious #cooking #lunch #昼ごはん #ランチ #重ね焼き #夏野菜 #大量消費 #旬の一皿 #おもてなし

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する