C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 6月13日 20時06分

☁もくもく浮いてる雲がポイント💙青空ゼリー
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グラスの中のマシュマロがしっかりと雲に見えるという感動💝青色のグラデーションゼリーがまた可愛い✨
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■材料
・マシュマロ…50g
・水…400ml
・砂糖…40g
・ゼラチン…12g
・ブルーハワイ…大さじ3
. ■手順
1. マシュマロをレンジで温めて絞り袋に入れる。グラスに入道雲に見えるように絞る
2. お鍋に水、砂糖を入れて温める。ゼラチンを加えて混ぜて濾す
3. 2にブルーハワイを大さじ1を入れて薄い青色を作る。冷水に当てて粗熱を取る
4. 1のグラス半分に3を入れる。冷蔵庫で30分冷やす
5. 残った3にさらにブルーハワイ大さじ2を加えて濃い青色を作る
6. 4の上に流して冷蔵庫で2時間冷やして完成です
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