スープストックトーキョー 公式のインスタグラム(soupstocktokyo) - 6月21日 11時50分

ひとさじから、ショートトリップ✈
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? カシューナッツのホッダ
(スリランカ風ココナッツカレー)
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スリランカの旅で出会い、衝撃を受けたホッダ
(スリランカ料理で ”ココナッツミルクの煮物 ”のこと)
の味を、どうにか商品にしたくて、
2年越しの開発を続けて生まれたカレーです。
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カシューナッツを具材に使い、ココナッツミルクで
仕上げたリッチな味わいが特徴です。
スリランカ料理に欠かせないスパイスの
「カレーリーフ」と「マスタードシード」を
油で抽出して使い、スパイスの香りを大切にする
スリランカ料理の調理方法を忠実に再現しました 。
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クリーミーな味わいの中にも、
新鮮な香辛料の刺激を感じるカレーです。
旅するような１品をお楽しみください。
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