とろ〜り卵をからめてどうぞ♪ パクチー・キーマカレー ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ☘☘☘ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ Tasty Japanと宇多田ヒカル『初恋』がコラボ! 宇多田ヒカルさんのニューアルバム「初恋」発売記念として、パクチーをふんだんに使用したTasty Japanオリジナルのパクチー・メニューをコラボカフェにてお召し上がりいただけます♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #初恋 #初恋コラボカフェ #パクチーの唄 #パクチーキーマカレー ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ☘☘☘ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ パクチーキーマカレー 4人分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料: ■キーマカレー 豚ひき肉 200g パイナップルジュース 200ml 玉ねぎ(みじん切り)100g カットトマト缶 100g カレールウ(刻む)30g パクチーの茎(みじん切り)30g パクチーの葉(粗みじん切り)20g カシューナッツ(粗く刻む) 20g にんにく(みじん切り)1片 生姜(みじん切り)1片 サラダ油 大さじ2 白ワイン 大さじ2 塩 小さじ1/2 コショウ 少々 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ごはん 4人分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■トッピング 卵黄 4個 モッツァレラチーズ(シュレッドタイプ)適量 パプリカパウダー 少々 パクチーの葉 少々 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 1. フライパンににんにく、生姜、サラダ油を入れて弱火で熱し、香りが立ったら玉ねぎとパクチーの茎を加えて塩少々(分量外)を振り、玉ねぎがしんなりするまで炒める。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2. 豚ひき肉と白ワインを加えてほぐしながら炒める。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3. 肉の色が変わったらカットトマト缶、パイナップルジュース、塩、コショウを加えて混ぜ、ひと煮立ちしたらカレールウを加えて溶かし、弱火で煮込む。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4. 水分が飛んだらパクチーの葉とカシューナッツを加えてひと混ぜし、火を止める。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 5. 皿にごはんを盛り、モッツァレラチーズをのせて、(4)を平たくのせる。中央をくぼませて卵黄を落とし、パクチーの葉を添える。パプリカパウダーを振ったら、完成! ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #ランチ #おうちごはん #夜ごはん #カレー #キーマカレー #パクチー #チーズ #たまご #おうちごはんlover #手作り料理 #家庭料理 #おうちカレー #簡単料理 #簡単 #かんたん

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Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 6月20日 11時00分


とろ〜り卵をからめてどうぞ♪
パクチー・キーマカレー
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Tasty Japanと宇多田ヒカル『初恋』がコラボ!

宇多田ヒカルさんのニューアルバム「初恋」発売記念として、パクチーをふんだんに使用したTasty Japanオリジナルのパクチー・メニューをコラボカフェにてお召し上がりいただけます♪
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レシピはこちらをご覧ください♪
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パクチーキーマカレー
4人分
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材料:
■キーマカレー
豚ひき肉 200g
パイナップルジュース 200ml
玉ねぎ(みじん切り)100g
カットトマト缶 100g
カレールウ(刻む)30g
パクチーの茎(みじん切り)30g
パクチーの葉(粗みじん切り)20g
カシューナッツ(粗く刻む) 20g
にんにく(みじん切り)1片
生姜(みじん切り)1片
サラダ油 大さじ2
白ワイン 大さじ2
塩 小さじ1/2
コショウ 少々
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ごはん 4人分
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■トッピング
卵黄 4個
モッツァレラチーズ(シュレッドタイプ)適量
パプリカパウダー 少々
パクチーの葉 少々
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作り方
1. フライパンににんにく、生姜、サラダ油を入れて弱火で熱し、香りが立ったら玉ねぎとパクチーの茎を加えて塩少々(分量外)を振り、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
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2. 豚ひき肉と白ワインを加えてほぐしながら炒める。
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3. 肉の色が変わったらカットトマト缶、パイナップルジュース、塩、コショウを加えて混ぜ、ひと煮立ちしたらカレールウを加えて溶かし、弱火で煮込む。
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4. 水分が飛んだらパクチーの葉とカシューナッツを加えてひと混ぜし、火を止める。
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5. 皿にごはんを盛り、モッツァレラチーズをのせて、(4)を平たくのせる。中央をくぼませて卵黄を落とし、パクチーの葉を添える。パプリカパウダーを振ったら、完成!
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2018/6/20

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