KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月16日 21時00分
『くるくるポテトソーセージ』
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【材料】 4本分
ソーセージ 2本
じゃがいも 150g
片栗粉 大さじ1
ケチャップ 小さじ1
マスタード(粒) 小さじ1
レタス(飾り用) 適量
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【手順】
じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。
1. 耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで5分程柔らかくなるまで加熱し、マッシャーで潰します。
2. 片栗粉を加え、混ぜます。
3. ソーセージは2等分にし、竹串に刺し、らせん状に切り込みを入れます。
4. 3の隙間に、2を詰めます。
5. 中火で熱したフライパンに4を入れ、焼きます。
6. 焼き目が付いたら、盛り付け、お好みでケチャップやマスタードにつけて、お召上がりください。
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【コツ・ポイント】
じゃがいもは柔らかいと形が崩れてしまうので、整えやすい硬さがおすすめです。小さいソーセージを使用して、爪楊枝で作ってもかわいいので、ぜひお試しください。
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【レシピの紹介】
ソーセージにじゃがいもを加えて、らせん状のくるくるソーセージにしました。ひと手間加えるだけで、かわいくなるので、お子さんも大喜び間違いなし!おつまみや小腹が空いたとき、お弁当にもおすすめですので、是非お試しください。
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2018/6/16