エバラ食品のインスタグラム(ebarafoods) - 6月14日 19時00分

できたてアツアツのビビンバ定食できました！
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調理して、そのままテーブルに出してもおしゃれな鉄製のフライパン・スキレットを使って、ビビンバが主役の定食を作ってみました！
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フルーツのさわやかな甘さが効いた「 #黄金の味 」で甘辛く炒めた挽き肉とナムルをたっぷりのせて、ボリューム満点に＾＾
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お好みでおこげを作って、石焼ビビンバ風にするのもおすすめですよ(*^_^*)
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＜材料 1人分＞
牛挽き肉 30g
エバラ黄金の味 大さじ1
[ナムル]
・もやし 1/2袋(約100g)
・ニラ(4～5cm長さ) 1/2束
・にんじん(千切り) 1/5本
・塩 少々
・ごま油 小さじ3
卵黄 1個
キムチ 適量
ごはん 茶碗1杯分
糸唐辛子 適宜
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＜作り方＞
【1】[ナムル]を作ります。もやし・にんじん・ニラは下ゆでし、塩とごま油をまぶしておきます。
【2】フライパンに挽き肉と「黄金の味」を加えて火にかけ、汁気がなくなるまで炒めます。
【3】スキレットにごはんを盛り、【1】・キムチ・【2】・卵黄をのせて、できあがりです。
※お好みで糸唐辛子を添えてお召しあがりください。
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