べんりで酢のトキワのインスタグラム(tokiwa_official_tajima) - 6月10日 10時26分

【今月のおすすめレシピ】
～いんげんと牛肉の甘辛炒め～
旬のいんげんは成長が早く、1年に3回収穫できることから「三度豆」とも呼ばれています。いんげんは緑黄色野菜に含まれ栄養がたっぷり?牛肉と炒めボリューム満点、甘辛醤油味でご飯が進む一品です。
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【作り方】
材料（2人分）
・さやいんげん 80g ・牛肉（細切れ） 200g ・土生姜 10g ・塩 適量 ・なんでもごたれ 大さじ2 ・サラダ油 少々
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① さやいんげんはヘタを取ってかために塩茹でして冷まし、食べやすい大きさに切ります。
② 土生姜は皮をむいてせん切りにします。
③ フライパンにサラダ油と２を入れて弱火にかけ香りがたったら、牛肉を入れて強火で炒め、肉の色が変わってきたら１となんでもごたれを加えてさっと炒めます。
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作り方URL
https://a-aji.jp/kitchen/157/
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