猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 6月8日 23時05分

スーパーでサク売りしていた鰹がとっても美味しそうだったけど、横にいたいわしがピカピカしていた上、家計にとっても優しかったんです?✨で、連れて帰って来たはいいけれど、さてどうしよう？?
オリーブオイルを塗った耐熱皿の底に、スライスしたじゃがいもと玉ねぎ、トマトを敷き詰めて、塩と胡椒とイタリアのハードチーズ グラナパダーノの削ったやつをぱらり。内臓をとって塩をしたいわしにローズマリーを射込んでならべ、周りにざく切りの春菊、舞茸をあしらって、塩、白ワイン、オリーブオイル、チーズの残りを振りかけて、200℃に熱したオーブンで30〜40分焼いたイタリア風フュージョン料理がこちら『いわしのオーブン焼き 愉快なお葬式風』だよ…って現在アルバニアで酷暑の中、18mの壁画を一人で描いている彼に説明したら『変なネーミング‼︎ でも美味しそう。』と言われました。実際、食べてみるまでぜんぜん美味しそうとは思えなかったんだけど、めちゃ美味しかったです。経済的だしヘルシー。定番メニュー殿堂入りです。

#猫沢飯

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する