C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 5月24日 21時51分
【裏ワザ?】1ホールで4つの味♡クォーターケーキ?
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ちょっとの工夫で4つの味が楽しめる?ユニークで贅沢なDIYフードです?
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■調理時間:約50分
■材料費:約805円(トッピング分は除く)
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■材料
・卵…4個
・砂糖…90g
・薄力粉…90g
・牛乳…60ml
・バター…30g
・抹茶パウダー…10g
・いちごパウダー…10g
・ココアパウダー…10g
・抹茶クリーム…適量(約80g)
・いちごクリーム…適量(約80g)
・チョコクリーム…適量(約80g)
・ホイップクリーム…適量(約80g)
・お好みのトッピング
. ■手順
厚紙にアルミホイルを巻いて物を二つ作る。
一つは真ん中に切り込みを入れて十字になるように組み立てて型に入れておく
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1. ボウルに卵、砂糖を入れて軽く混ぜ合わせてから湯煎にかけながらミキサーで持ったりするまで混ぜ合わせる
2. 薄力粉を振るい入れてさっくり混ぜ合わせる
3. バターに牛乳を入れて500wのレンジで20秒加熱して2に加えて4等分に分ける
4. 4等分のうちの3つにそれぞれ抹茶、いちご、ココアパウダーを振るい入れて混ぜ合わせて型に流し込んで170度のオーブンで25分焼く
5. 4の粗熱がとれたらアルミホイルを取り除く
6. 抹茶味には抹茶クリームを塗って白玉等を飾る。
7.いちご味には苺クリームを塗ってラズベリーを飾る。
8. チョコ味にはチョコホイップを塗って数種のドライフルーツを飾る。
9. プレーンにはキャラメルクリームを塗ってナッツとキャラメルソースをかけて完成!
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2018/5/24