ゆうきのインスタグラム(yuukitohikari) - 5月19日 19時45分

こんばんは☺︎
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ちょっと前の晩ごはん。
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この日は蒸し暑かったから
つまみは、生春巻き。
スイートチリソースで?
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ラーメンどんぶりに盛った大盛りチャーハンは、みんなで仲良くシェア?‍?‍?
つけ麺にした時の煮豚。
これをたっぷり入れました！
【材料(3〜4人分】
◯温かいごはん500g
◯煮豚80〜100g(粗く切る)
◯長ネギ2/3本(粗みじん切り)
◯味付けメンマ70(粗みじん切り)
◯卵2個
●ウェイパー10g
●醤油小さじ2〜2.5
・塩胡椒少々
・サラダ油大さじ1
➀フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を入れたら、ごはんを直ぐに入れて素早く炒める。
➁卵がごはんに馴染んだら、メンマと煮豚を入れて、炒める。
➂フライパンの端を少し空けて、●を入れ、醤油を軽く焦がしながらウェイパーを溶かしたら、全体に馴染むよう素早く炒める。ネギを加えて炒め、塩胡椒で味を整える。
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土曜の夜は飲み過ぎ注意??
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