樋口正樹のインスタグラム(higuccini) - 5月15日 07時31分
Cheese toast
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赤玉ねぎと柴漬けで
色鮮やかなチーズトースト。
玉ねぎの甘味と香ばしさと、
柴漬けの独特の風味に、
とろけるチーズのコクが
とってもマッチした一枚。
初夏らしくバジルを添えて
爽やかさもプラスして。
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<材料>4枚
スライスチーズ…4枚
食パン…4枚
赤玉ねぎ…1/2個
柴漬…30g
オリーブオイル…少々
黒胡椒…少々
バジルの葉…4枚
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<作り方>調理時間15分
1.赤玉ねぎは薄く輪切りにする。柴漬は汁気を切って粗みじん切りにする。
2.食パンをトースターの天板に並べ、スライスチーズを敷き、赤玉ねぎをパンに合わせて大きさを調整して並べる。柴漬けを散らし、オリーブオイルを回しかける。
3.トースターで6分ほど焼く。
4.お皿に移し、黒胡椒をふり、バジルの葉を飾る。
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スライスチーズにはQBBの「大きいとろけるスライス」を使ってます。通常のスライスチーズの約1.2倍の大きさで、食パンの端っこまでしっかりおいしいサイズだからチーズトーストにとってもおすすめ。
@qbb_official
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2018/5/15
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