暮らし上手のインスタグラム(kurashijouzu_official) - 5月2日 17時51分

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はじめまして。
4月から編集部に仲間入りした安田です。
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毎日暑い日が続きますね、、今こんなに暑かったら真夏はどうなるんだ！と、毎年思います。こんな日にはひんやりしたものが食べたくなりますが、スパイシーなカレーも外せない。
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そこで！馬田草織さんの
「ポルトガルチキンカレー」を作ってみました◎
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インドやタイなら分かるけど、ポルトガルのカレーって？
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はじめに爽やかな酸味が広がり、ワインを加えることでまろやかなコクも感じます。わたしは唐辛子抜きでつくってみましたが、辛くなりすぎずお子さんも食べられそうでした。口の中で肉がほろほろとほどけ、野菜の食感も残る、食べだしたら止まらないカレーです！
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料理に慣れないわたしですが、おいしくつくることができたので、初心者の方にもおすすめですよ！
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kurashiホームページからレシピがチェックできます◎
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さらに！
Kurashiのオリジナル商品、ワンピース、ローブ、作業着にも使えるリネンのかっぽう着「ホームドレス」が販売中！
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リネン素材なので、着ているうちになじんできて自分だけの特別な一着に仕上がります。また料理のときに汚れてしまっても、丸洗いできるのがうれしいところ！
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受注終了まであと4日！気になる方はお早めにどうぞ！
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詳しくは、プロフィールに記載のURLからご確認ください。
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さまざまなシーンで着られて、しかも実用的。わたしは色違いでほしいくらいです！（編集部安田）
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