エダジュンのインスタグラム(edajun) - 5月1日 10時54分

お知らせさせて下さい!!
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※そして、長文ごめんなさい...?
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1週間後の5月8日(火)に、自身6冊目となります、
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『野菜と栄養たっぷりな具だくさんの主役サラダ200』(誠文堂新光社)が発売となります☺️
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昨年出版させて頂いた、『主役スープ』のシリーズ作となります！
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昨年の冬から、ずーっと、ずーーっと、サラダを作っていました。
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野菜たっぷりだから、むしろ試作はうれしい!!と、思いきや...冬のレタスが400円、みょうが3本450円の時はさすがにお財布は泣いてました...?
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これからの時期、夏野菜が沢山出回りますね!!夏は野菜の値段も落ち着いて、太陽の下で育った野菜は元気が良くて、彩りもカラフルで食卓にサラダがあるとうれしいですよね?
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素材の美味しさを活かしたサラダも、お肉やお魚とドーンと合わせた『わんぱくサラダ』も食卓の主役になるようにと！和・洋・中・エスニック・フルーツ・自家製ドレッシングと！200レシピ掲載しております（´-`）.｡o
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もちろん、パクチー使ったサラダもたーっぷり。
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そして、久々にはなりますが、出版イベントをやらせて頂きます◎
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Instagramで有名な、おうちごはんさん( @おうちごはん編集部 ）とご一緒にやらせて頂くことになりました!!
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場所は僕のアトリエなので、12名さまと少人数さまですが！レシピ本の中から、サラダ2品と！そのサラダに合わせるパンとスープをご用意いたします！
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サラダを美味しく作るコツや、出来たらデモンストレーションなどもやれたらと思ってます。
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当日は、サラダ本も発売しますので、お気に召したら手に取って頂けたらうれしいです^ ^
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【イベント詳細】
日時:5月20日(日)
時間:11:00〜13:00
場所:著者アトリエ(恵比寿)
参加費:1500円(税込)
参加申し込み方法:僕のインスタトップページのURLより
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1週間後に発売となります、主役サラダをよろしくお願いいたします?
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