トレンドドリンクを手作りで！チーズティー2種 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ チーズティー2種 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 各1人分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料： ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■チーズクリーム（室温に戻す） ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 生クリーム 100ml クリームチーズ 30g 砂糖大さじ1 塩小さじ1/4 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■抹茶ラテ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ホットミルク 200ml 砂糖小さじ2 抹茶小さじ1.5 抹茶（仕上げ用）少々岩塩（仕上げ用）少々 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■タピオカミルクティー ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 水 300ml アッサム茶葉 10g ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 牛乳 200ml タピオカ 30g ガムシロップ 10g 岩塩（仕上げ用）少々 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1. チーズクリームを作る。ボウルにクリームチーズ、砂糖、塩、生クリームを入れ、ホイップ状になるまでハンドミキサーで混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2. 抹茶ラテを作る。牛乳は耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで1分間温めておく。ボウルに抹茶と砂糖を入れてよく混ぜ、ホットミルクを少しずつ注ぎ、ダマにならないように混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3. グラスの7分目まで(2)を注ぎ、その上にチーズクリームを注ぐ。仕上げに抹茶と岩塩をふりかけたら、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4. タピオカミルクティーを作る。鍋にたっぷりの湯を沸かし、タピオカを入れて15分ゆでる。芯までやわらかくなったらザルに取り、10秒間冷水にさらして粗熱をとる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 5. ミルクティーを作る。鍋に分量の水を入れて沸かし、茶葉を加えて強火で3分ゆでる。ガムシロップと牛乳を加えて火を止めたら、茶葉を漉して粗熱をとる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 6. グラスにタピオカとガムシロップを入れ、ミルクティーをグラスの7分目まで注ぎ、その上にチーズクリームを注ぐ。仕上げに岩塩をふりかけたら、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #ドリンク #お茶 #紅茶 #チーズ #新感覚 #トレンド #ティー #ミルクティー #タピオカ #タピオカミルクティー #抹茶ラテ #抹茶 #海外 #台湾 #ガムシロップ #岩塩 #おうちカフェ

tastyjapanさん(@tastyjapan)が投稿した動画 - 2018/04/29 11:00:23