DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 3月20日 08時56分

ご家庭にある簡単な食材で大人気レシピをもっと気軽に♪ #豚薄切り肉でルーロー飯風
オイスターソースの旨味たっぷりでご飯が進む！
トロトロの半熟ゆで卵と一緒にお召し上がりください！ .
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉　　200g
・しょうが 　1かけ
・ごま油 　大さじ1/2
・半熟ゆで卵 　2個
・あたたかいごはん　どんぶり2杯分
・小松菜(ゆで) 　1株 ☆調味料 ・酒 　大さじ1
・砂糖 　大さじ1
・しょうゆ 　大さじ1/2
・オイスターソース　大さじ2
・水 　100cc
■手順
⑴ 豚肉は2cm幅に切る
⑵ しょうがはみじん切りにする
⑶ フライパンにごま油を入れて熱し、しょうが加えて中火で炒める。
香りが立ったら豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。余分な油はキッチンペーパーで拭き取る
⑷ ☆を加え、煮立ったら弱火で5分煮る。火を止めて半熟ゆで卵を加え、時々返しながら5分おく（半熟ゆで卵の作り方→沸騰したお湯に卵を入れて6分ゆで、冷水にさらし殻をむく）
⑸ 半熟ゆで卵を取り出し、中火で熱し、あたためる
⑹ 器にあたたかいごはんを盛り、4をのせ、小松菜を添える
作ったら #デリッシュキッチン のタグをつけて教えてください♪
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