ほろ苦さがたまらない！ #抹茶のしっとりガトーショコラしっとり滑らかな味わいのガトーショコラ♪ 抹茶好きにはたまらないほろ苦さ♡ レンジで少し温めるとトロッと柔らかくなりオススメです！ ■材料(15cm丸型(底抜け)1台分) ・ホワイトチョコレート 150g ・無塩バター 50g ・卵 3個・薄力粉 10g ・抹茶 20g ・生クリーム 60cc ・グラニュー糖(生地) 　40g ・グラニュー糖(メレンゲ用) 　40g ・粉砂糖適量. ■手順 (1)卵は卵黄、卵白に分ける。 (2)耐熱容器にホワイトチョコレートを割り入れ、無塩バターを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱し、よく混ぜる。 (3)ボウルに卵白、グラニュー糖(メレンゲ用)を入れて、ツノが立つまでよく泡立ててメレンゲを作る。 (4)別のボウルに卵黄、グラニュー糖（生地用）を入れて白っぽくなるまで混ぜる。 (5)4に2、生クリームを加えて混ぜ合わせる。 (6)薄力粉、抹茶をふるって加えて混ぜる。 (7)メレンゲを3回に分けてを加えて混ぜ、均一になるように底からすくうようにして混ぜる。(メレンゲが潰れるのでさっくり混ぜる) (8)クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、2〜3回空気抜きをする。 (9)180℃に予熱したオーブンで15分焼き、160℃に温度を下げて20〜30分焼く。(ご家庭のオーブンにより、焼き時間が異なるので、調節してください！膨らみを良くするため、オーブンの扉を開けないようにしてください。)粉砂糖をふって完成。つくったら #デリッシュキッチンのタグをつけて教えてください♪ #delishkitchen #でりっしゅ #レシピ #グルメ #food #foodie #foodpics #followme #cooking #recipe #料理 #手料理 #おうちごはん #おうちカフェ #手作りお菓子 #手作りスイーツ #delistagrammer #デリスタグラマー #yum #yummy #instafood #instagood #delicious #抹茶 #ガトーショコラ #ケーキ

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2018/03/13 08:21:09