お子さまランチの定番メニューをフライパンで時間差調理していきます。#ワンパンお子様プレート春休み、お昼のメニューにいかがですか？ ■材料 (2人分) ・ブロッコリー　　2房・冷凍ポテト　50g ＜ハンバーグ＞・合びき肉　120g ・塩　小さじ1/4 ・こしょう　少々・玉ねぎ　1/4個・パン粉　大さじ2 ・牛乳　大さじ2 ＜えびフライ＞・殻付きえび　4尾・塩こしょう　少々・マヨネーズ　大さじ2 ・パン粉　適量・サラダ油　大さじ2 ＜ケチャップライス＞・白ごはん　300g ・ソーセージ　2本・ケチャップ　大さじ2 ・コンソメ　小さじ1/3 ・塩こしょう　少々 ■手順 ⑴ 玉ねぎはみじん切りにする。ソーセージは薄切りにする。 ⑵ えびは背わたをのぞき尾を残して殻をむき、内側に数カ所切り込みを入れる。塩こしょうをふる。 ⑶ えびにマヨネーズをからめ、パン粉をまぶす。 ⑷ ボウルにハンバーグの材料を入れて粘りが出るまで混ぜ、2等分にして丸める。空気を抜いて形をととのえる。 ⑸ フライパンにハンバーグ、えびフライをのせ、真ん中に冷凍ポテトをおいて仕切りを作る。えびフライにサラダ油をかけて中火で熱し、時々返しながら揚げ焼きにする。ハンバーグに焼き色がついたら裏返す。えびフライとポテトは火が通ったら取り出す。 ⑹ 余分な油をふきとり、ブロッコリーをのせてふたをして弱火で4分蒸し焼きにする。 ⑺ ふたを外しハンバーグとブロッコリーを取り出す。 ⑻ ソーセージを入れてさっと炒め、白ごはん、ケチャップを加えてさっと炒め、塩こしょうを加えて混ぜる。作ったら#デリッシュキッチンのタグをつけてぜひ教えて下さい♪ #delishkitchen #でりっしゅ #followme#yum #yummy #food #foodie #foodpics#instafood #instagood #recipe #cooking#delicious #delistagrammer #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #お子様ランチ #プレートごはん

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2018/03/09 12:06:24