猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 3月4日 21時41分

今夜は是が非でも回鍋肉が食べたかったんじゃー。という具合に、私はいつも食べたいものがはっきりしているため『◯◯くんの食べたいものでいいょ♡』などという曖昧模糊ガールであった試しはない代わりに、疲れていても作る羽目にもなるのです?甜麺醤はないけれど、赤味噌にオイスターソースやお酒など加えて自分好みに作り置きしているソースを入れれば味は一発で決まります。中華鍋をカンカンに熱して手早く炒めると、野菜の水分が閉じ込められて美味しく仕上がるね。豚肉は、お酒と少しのお醤油でちょっと漬け込んだ後、小麦粉を軽くまとわせて炒めると、舌触りがよろしいの♡

#猫沢飯

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