. . . 日曜の午前にがんばった#作り置き #常備菜です。午後はこの前うんちくを話した、新戒の#深谷ネギの農家さんに10kg予約をしてあったので、受け取りに行ってきました。これからしばらく美味しい#深谷ネギをふんだんに食べられる―！！ . #常備菜帰ってきてからも作り足したけど、とりあえずここまでで写真撮ったので😅 . . 上の段は生野菜がふぁっさふぁさ！母熊地方ではだいぶ野菜が安くなってくれて嬉しくていっぱい買っちゃいました。ずーっと生野菜不足だったからね💦 冷蔵庫入りきらないくらい😆 なので、省スペース狙いで#ジップロックを活躍させました！ . 左上から右に・わさび菜、水菜、紫水菜、サニーレタス/かぶごと水洗いしたので、このあとビニール袋に入れて保存します。水洗いしておくと、しゃきっとして食感良くなるからね！・サニーレタスの使う分だけ葉をはずして洗ったもの/このままちぎってサラダに使える状態です。カブごと洗っておいたものを葉を外してまたじゃぶじゃぶ洗っておけば、食べる時ラクチン！・大根と竹輪の煮物/#STAUB のご飯用鍋、何にでも重宝に使ってます。二人用の煮物にもちょうどいい💛 . . 左上から下に進みます . 1列目 . ・塩ゆでカリフラワー2袋(1袋は冷凍) ・塩ゆでロマネスコ2袋(1袋は冷凍) ・塩ゆでほうれん草カットしたもの2袋(どちらも冷凍) ・ボイル海老 . 2列目 . ・ざく切りキャベツ/味噌汁か炒め物用・ネギの青いとこ、椎茸、大根、松山あげ/味噌汁用・塩ゆでスナップエンドウ・刻みピーマン・刻み人参・カット厚揚げ . 3列目 . ・千切りキャベツ・刻み小ねぎ(ダンナ、ネギが大好きで、何にでも山盛りかけたいんだって！私、一昨日知ったの！結婚して25年も経つのにｗｗｗ) ・千切り紫白菜(今年も出会えた紫白菜。普通の白菜より小ぶりだけど、ひと玉180円。ありがたーい✨) ・洗ってヘタ取った金柑・たまごやき . 容器に入っている分 . ・ビーツ葉っぱ塩ゆで・ほうれん草塩ゆで・茹で紫もち麦・紫キャベツのフォロドレ和え・紫白菜と茹で三つ葉とハムのコールスローサラダ . 4列目 . ・紫白菜浅漬け・スパムスライス・温泉卵(ビストロで簡単に作れるので登場頻度が増えました！) . 5列目 . ・焼きネギおひたし(在庫にあった新戒ネギを全部焼いちゃいました！) ・ヘタ取って洗ったミニトマト . . ほうれん草は週1くらいのペースで義母がたくさん差し入れてくれます。食べよく切って一回分ずつ#ziploc に入れて冷凍しておくと、青菜がない時助かります。 . . #仕送り #実家便送る時に味噌汁用の野菜セットを必ず入れてあげてるけど、そのついでにうちの分も刻んでビニールに詰めておくと、めーっちゃ楽できることがわかりました。この一回分ずつ袋にセットするの、@haragurotei くろちゃんに教えてもらった方法です。このまま冷凍してもいいんですよ。私はたかが1，2回分なので冷蔵保存で使っちゃいますが、豚汁セットとか作っとけば、絶対便利ですね！ . . さーて月曜日😖私、絶対定年延長とかしないから！60歳になったら即退職しよーっと。 . . #kinarino_official #ランチ#おうちごはん#おべんとう#デリスタグラマー#japanfood#lunchbox#常備菜#クッキングラム #マカロニメイト #igersjp#delistagrammer #japanesefood #macaronimate #あなたに撮られたい逸品

rosso___さん(@rosso___)が投稿した動画 - 2018/02/26 07:33:23