ショコラ de イースター by Valrhonaのインスタグラム(valrhonajapon) - 2月14日 17時38分

エコール・ヴァローナ・フランス本校のシェフ、レミ・モンターニュとクリストフ・ドマンジュがフランス代表として出場した、「ジェラート・ワールドカップ（Gelato World Cup）」にて、見事チームフランスが優勝を果たしました。今年のチームのテーマは「ムーランルージュ」。ジェラート・菓子・ベーカリー国際製造見本市（SIGEP）の会期中に2年に一度開催される本大会は、世界中から氷彫刻職人やパティシエが集まります。#valrhona #valrhonafrance #ecolevalrhona #ヴァロー#エコールヴァローナ東京 #ヴァローナチョコ

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