ショコラ de イースター by Valrhonaのインスタグラム(valrhonajapon) - 11月8日 13時58分

10月11日からの3日間、フランスよりポール・クライン氏を招致し、ピエス・ショコラ研修会を開催しました。
世代を超えて愛されるドクター・スースのククリスマス絵本に出てくる、“クリスマスのアイコン”「グリンチ」のピエス・ショコラを製作。氏の卓越した技術と表現力で「グリンチ」のユニークでいたずらな動きが、躍動感溢れる作品へと仕上がりました。#valrhona #valrhonajapon #ecolevalrhonatokyo #paulklein #ヴァローナ #ヴァローナチョコ #エコールヴァローナ東京

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