ショコラ de イースター by Valrhonaのインスタグラム(valrhonajapon) - 10月27日 11時23分
10月5〜6日には、ピエス・ショコラ研修会も開催し、1人一台のピエスを製作しました。
氏が表現する、ピエスの量感、色彩、接合テクニックや構想力を間近で体感できた2日間でした。#valrhona #valrhona #valrhonaecoletokyo #ヴァローナ #ヴァローナチョコ #ヴァローナエコール東京
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2017/10/27
