もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 2月13日 17時35分

熱々ほふほふ♡『長ねぎと豆腐のそぼろ煮』
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■材料
2人分
・木綿豆腐　300g
・合いびき肉　200g
・長ねぎ　1/2本
・おろししょうが　小さじ1
・水　150ml
・砂糖　大さじ1
・みりん　小さじ2
・酒　大さじ2
・しょうゆ　大さじ2
・鶏がらスープの素　小さじ2
・片栗粉　大さじ1/小さじ1の水で溶いておく
・ごま油　適量
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■作り方
【下準備】
・木綿豆腐は水気を切っておく。
【レシピ】
１．熱した鍋にごま油をひき、みじん切りにした長ねぎ、おろししょうがを炒める。
２．合いびき肉を加え炒める。
３．水、砂糖、みりん、酒、しょうゆ、鶏がらスープの素を加え、煮る。
４．一口大に切った木綿豆腐を加えて煮立ったら、水で溶いた片栗粉を加える。
５．とろみがついたら、完成！
調理時間：20分
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